Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Pomoćnik voditelja restorana
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i motiviranog Pomoćnika voditelja restorana koji će podržavati voditelja restorana u svakodnevnim operacijama, osiguravati visoku razinu usluge i zadovoljstvo gostiju te upravljati timom zaposlenika. Ova uloga zahtijeva snažne organizacijske vještine, sposobnost rješavanja problema i izvrsne komunikacijske sposobnosti.
Kao Pomoćnik voditelja restorana, bit ćete odgovorni za nadzor osoblja, osiguravanje poštivanja standarda kvalitete i higijene te pomoć u financijskom upravljanju restoranom. Također ćete surađivati s kuhinjskim osobljem kako biste osigurali pravovremenu i kvalitetnu pripremu jela te s menadžmentom kako biste poboljšali operativne procese.
Vaša uloga uključuje i obuku novih zaposlenika, rješavanje pritužbi gostiju te osiguravanje da restoran radi učinkovito i profitabilno. Idealni kandidat ima iskustvo u ugostiteljstvu, sposobnost vođenja tima i strast prema pružanju izvrsne usluge gostima.
Ako ste dinamična osoba s iskustvom u vođenju restorana i želite raditi u stimulativnom okruženju, prijavite se i postanite dio našeg tima!
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Podrška voditelju restorana u svakodnevnim operacijama.
- Nadzor i vođenje tima zaposlenika.
- Osiguravanje visokih standarda usluge i zadovoljstva gostiju.
- Rješavanje pritužbi gostiju i operativnih problema.
- Obuka i mentorstvo novih zaposlenika.
- Praćenje zaliha i naručivanje potrebnih proizvoda.
- Suradnja s kuhinjskim osobljem radi osiguravanja kvalitete jela.
- Pomoć u financijskom upravljanju i kontroli troškova.
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Iskustvo rada u ugostiteljstvu, po mogućnosti na sličnoj poziciji.
- Snažne organizacijske i komunikacijske vještine.
- Sposobnost vođenja i motiviranja tima.
- Poznavanje standarda higijene i sigurnosti u ugostiteljstvu.
- Sposobnost rješavanja problema i donošenja odluka pod pritiskom.
- Fleksibilnost u radu, uključujući vikende i praznike.
- Osnovno poznavanje financijskog upravljanja i kontrole troškova.
- Strast prema pružanju izvrsne usluge gostima.
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Možete li opisati svoje prethodno iskustvo u vođenju restorana?
- Kako biste riješili situaciju s nezadovoljnim gostom?
- Kako motivirate i vodite tim zaposlenika?
- Koje korake poduzimate kako biste osigurali visoke standarde higijene?
- Kako biste upravljali zalihama i smanjili troškove poslovanja?
- Kako se nosite s radom pod pritiskom?
- Jeste li radili s financijskim izvještajima i kontrolom troškova?
- Koji su vaši dugoročni ciljevi u ugostiteljstvu?
