Text copied to clipboard!

Naslov

Text copied to clipboard!

Pomoćnik voditelja restorana

Opis

Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i motiviranog Pomoćnika voditelja restorana koji će podržavati voditelja restorana u svakodnevnim operacijama, osiguravati visoku razinu usluge i zadovoljstvo gostiju te upravljati timom zaposlenika. Ova uloga zahtijeva snažne organizacijske vještine, sposobnost rješavanja problema i izvrsne komunikacijske sposobnosti. Kao Pomoćnik voditelja restorana, bit ćete odgovorni za nadzor osoblja, osiguravanje poštivanja standarda kvalitete i higijene te pomoć u financijskom upravljanju restoranom. Također ćete surađivati s kuhinjskim osobljem kako biste osigurali pravovremenu i kvalitetnu pripremu jela te s menadžmentom kako biste poboljšali operativne procese. Vaša uloga uključuje i obuku novih zaposlenika, rješavanje pritužbi gostiju te osiguravanje da restoran radi učinkovito i profitabilno. Idealni kandidat ima iskustvo u ugostiteljstvu, sposobnost vođenja tima i strast prema pružanju izvrsne usluge gostima. Ako ste dinamična osoba s iskustvom u vođenju restorana i želite raditi u stimulativnom okruženju, prijavite se i postanite dio našeg tima!

Odgovornosti

Text copied to clipboard!
  • Podrška voditelju restorana u svakodnevnim operacijama.
  • Nadzor i vođenje tima zaposlenika.
  • Osiguravanje visokih standarda usluge i zadovoljstva gostiju.
  • Rješavanje pritužbi gostiju i operativnih problema.
  • Obuka i mentorstvo novih zaposlenika.
  • Praćenje zaliha i naručivanje potrebnih proizvoda.
  • Suradnja s kuhinjskim osobljem radi osiguravanja kvalitete jela.
  • Pomoć u financijskom upravljanju i kontroli troškova.

Zahtjevi

Text copied to clipboard!
  • Iskustvo rada u ugostiteljstvu, po mogućnosti na sličnoj poziciji.
  • Snažne organizacijske i komunikacijske vještine.
  • Sposobnost vođenja i motiviranja tima.
  • Poznavanje standarda higijene i sigurnosti u ugostiteljstvu.
  • Sposobnost rješavanja problema i donošenja odluka pod pritiskom.
  • Fleksibilnost u radu, uključujući vikende i praznike.
  • Osnovno poznavanje financijskog upravljanja i kontrole troškova.
  • Strast prema pružanju izvrsne usluge gostima.

Moguća pitanja na intervjuu

Text copied to clipboard!
  • Možete li opisati svoje prethodno iskustvo u vođenju restorana?
  • Kako biste riješili situaciju s nezadovoljnim gostom?
  • Kako motivirate i vodite tim zaposlenika?
  • Koje korake poduzimate kako biste osigurali visoke standarde higijene?
  • Kako biste upravljali zalihama i smanjili troškove poslovanja?
  • Kako se nosite s radom pod pritiskom?
  • Jeste li radili s financijskim izvještajima i kontrolom troškova?
  • Koji su vaši dugoročni ciljevi u ugostiteljstvu?